鳥取県産牛肉 表示認定要領改定について
2018年04月02日
平成30年4月1日より「鳥取県産牛肉 表示認定要領」を改定いたしました。
改定の主な内容は、別添資料をご覧ください。

20180402171227.pdf

東京食肉市場にて「鳥取和牛」枝肉研究会が行われました
2018年01月29日
平成30年1月23日に東京食肉市場にて「鳥取和牛」枝肉研究会が開催されました。
20頭上場し、その内13頭が全共もれ牛、7頭が種雄牛限定(白鵬85の3、百合白清2)の産子で実施致しました。
最優秀賞にJA鳥取いなばの㈱うしぶせファーム様の出品牛が選出されました。
(枝肉重量:559.0kg、A5、BMS12、単価:3,041円/kg)

前日には購買者・出品者を招き、盛大に前夜祭も開催されました。

せり終了後には、JA全農ミートフーズ㈱東日本営業本部 市場課において
(社)全国和牛登録協会 勝田課長様より「第11回全共・肉牛の部を振り返って」
総括と今後の展望についてご報告がありました。
続いて、JA全農ミートフーズ㈱東日本営業本部 市場課 冨谷技術主幹様より研究会出品牛について枝肉の講評をしていただき、盛会裏のうちに終了いたしました。

ニクらしいほどの超豪華鳥取和牛弁当誕生!
2017年12月15日
肉質日本一(※)の栄冠に輝いた鳥取和牛を思う存分味わって欲しい!
 その溢れる思いを一つのお弁当にギューっと詰め込みました。
 希少な鳥取和牛をこれでもかというくらい贅沢に楽しめるお弁当。
 ぜひ、その目で、舌で、心ゆくまで味わい尽くしてください。
 (※)第11回全国和牛能力共進会 第7区(総合評価群)の肉牛の部で第1位
 
 詳しくはこちらをご覧ください。
  ごちクルのサイト https://gochikuru.com/regional/tottori/

【日本一の和牛が当たる!】「和牛王国とっとり」復活キャンペーン開催
2017年11月20日
「第11回全国和牛能力共進会」における鳥取和牛の「肉質日本一」(※)の
好成績を記念して、鳥取県内の宿泊施設に泊まって応募すると、抽選で1位に
なった出品牛のお肉が当たるキャンペーンが実施中。
鳥取県に泊まって、日本一のお肉をもらいましょう!!
※第7区(総合評価群)の肉牛群において第1位
詳しくは、こちらをご覧ください。
>>>http://tottoriwagyu.magic-plus.net/

☆☆☆祝!肉質日本一 鳥取和牛☆☆☆
2017年10月03日
第11回全国和牛能力共進会」において、鳥取和牛が「肉質日本一」(※)の評価を受けたことから、鳥取県が、鳥取和牛のトップブランド醸成に向けた取組を加速させ、「和牛王国とっとり」の復活をPRするため、県内の主要駅、空港等において、「肉質日本一」の鳥取和牛をPRするポスター等を掲示することで、来県する観光客等に対して、鳥取和牛の魅力を発信します。
 なお、ポスターのQRコードから、本ホームページの「鳥取牛肉を食べよう」にアクセスできます。

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