第12回全国和牛能力共進会 肉牛の部の鳥取県代表生産者さんが決定し、
9月7日(水)にセントパレス倉吉にて壮行会を開催しました。
全国和牛能力共進会は、和牛のオリンピックとも言われ、
5年に一度開催される国内最大の和牛の品評会です。
前回の宮城大会では、花の7区と呼ばれる肉質を審査する部門で
鳥取県が日本一になるなど、鳥取和牛がより注目される大会となりました。
今回大会も前回大会同様、素晴らしい成績が期待されています。
チーム鳥取として鹿児島全共での上位入賞を、是非とも勝ち取っていただきたいと思います。